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  • Osteria della Cavazzona
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I NOSTRI CLASSICI

 

ANTIPASTI

Insalatina “Fabio“ (Insalata con prosciutto di Modena tiepido, scaglie di parmigiano e aceto balsamico) € 8,00 Culatello con brioches salate e riccioli di burro € 10,00

Gnocco fritto con veli di mortadella € 8,00
Sformatino di spinaci su crema di parmigiano € 8,00
Uova di quaglia al tegamino con cipollotti stufati e guanciale € 8,00
Double Sandwich di Foie Grois con marmellata di tropea, mela grigliata e aceto balsamico € 15,00

 

PRIMI PIATTI

Risotto in crema di parmigiano filato all'aceto balsamico € 10,00

Spaghetti rossi alla chitarra con lardo e rosmarino in forma di Castelmagno (min. 2 persone) € 10,00

Tagliatelle al ragu' € 10,00

Tortellini del dito mignolo in brodo di cappone € 10,00

Tortelloni di ricotta e spinaci con soffritto alla modenese € 10,00

 

SECONDI PIATTI

French-racks di agnello massaggiato con la senape in crosta di pane profumato € 14,00

Gran piatto vegetariano € 12,00

Piatto unico dell'Oste € 15,00

Filetto all'Aceto Balsamico di Modena € 18,00

Tagliata di manzo con olio al rosmarino e sale affumicato € 16,00

 

 

CONTORNI
Patate al forno € 5,oo
Verdure al forno € 6,oo
Insalata mista € 5,oo
Insalatone dell'Oste € 8,oo

Coperto e servizio sono compresi nel prezzo

Acqua € 2,oo
Caffé € 2,oo
Bibita in lattina € 3,oo
Amari nazionali € 4,oo
Grappe € 4,oo
Grappe barricate € 5,oo